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    Message  Miss_Pagaille Sam 5 Jan - 13:55

    Recette de Mary

    Ingrédients:

    Arrow un concombre moyen
    Arrow 4 yaourts à la grecque
    Arrow 2 branches de menthe
    Arrow 1 gousse d'aïl
    Arrow 1 c.à soupe de vinaigre de vin blanc
    Arrow 4 c.à soupe d'huile d'olive
    Arrow sel et poivre

    Recette:

    Peler et couper en 4 le concombre.Enlever les graines s'il y en a et le recouvrir de sel fin afin de le dégorger pendant 20 minutes.
    Une fois le concombre dégorgé,le rincer et l'essorer avec du sopalin.Puis le raper et le presser dans un linge afin d'oter toute l'humidité.Peler et hacher la gousse d'ail.Dans un saladier,mettre les 4 yaourt à la grecque.Ajouter l'ail haché,la menthe lavée et ciselée,le vinaigre de vin blanc et l'huile d'olive.Saler et poivrer.Recouvrir de film plastique et mettre au frais un bon moment afin de déguster le Tzaziki bien froid.A manger avec du bon pain frais.

      La date/heure actuelle est Jeu 2 Mai - 17:52

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