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    Message  Viou Dim 10 Fév - 17:33

    Pour une 50aine de cookies de taille moyenne

    450 g de farine
    2 oeufs
    170g de sucre roux
    170g de sucre cassonade
    250g de beurre
    vanille
    200g de chocolat blanc
    200g de chocolat noir

    Préchauffer le four à 180°C
    Mélanger le beurre mou et le sucre
    rajouter les oeufs et ensuite la farine, bien mélanger
    Casser le chocolat en pépites et les rajouter au mélange

    Faire des petits tas sur une feuille de papier cuisson et mettre au four 12 min.

    Les cookies ressortent mous du four, durcissent après mais restent moelleux à l'intérieur.

    Ils sont excellents tièdes

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